Ayva sarı nar kırmızı sonbahar...derken kış geldi kapımıza dayandı::) yılın ilk karını da görmüş olduk böylece...
Annemin canı çok istediği için yaptığım ayva tatlısı.Kaymak bulamadığım için kaymak tadında krem şanti kullandım.ama kaymakla denemenizi öneririm.
Malzemeler:
kişi sayınıza göre ayva
toz şeker
2 adet karanfil
ceviz
kaymak(bulamazsanız kaymak tadında krem şanti)
süslemek için nar
Yapılışı:
Ayvaların kabuklarını soyup ikiye bölün ve cekirdeklerini çıkarın.çekirdek tanelerini de tencereye atın.her bir ayvanın üstüne 2 yemek kaşığı şeker serpin.karanfili de tencereye atın ayvaların yarısını geçecek şekilde su koyun ve ocağa alın.ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin .pişen ayvaları çekirdeklerin oyuk kısmı yukarıda kalacak şekilde servis tabağına alın ortalarındaki oyuklara dövülmüş ceviz koyun üzerine kaymak ya da krem şanti ekleyin ve zevkinize göre süsleyin..pratik ve enfes bir tatlı..Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder