3 Aralık 2011 Cumartesi

Patlıcanlı Kırmızı Biber Salatası


Davetlerinizde ikram edebileceğiniz pratik ve hoş bir lezzet..
Malzemelerin miktarını misafir sayınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Malzemeler:
patlıcan
közlenmiş kırmızı biber
sarımsaklı yoğurt
tuz,kırmızı biber

yapılışı:
Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve sıvıyağda kızartıp peçeteye alıp tuzunu ilave edin.Hazır konserve kırmızı biber kullanacaksanız cok tuz eklemeyin yogun olabilir. Kırmızı biberlerin icini dolma doldurur gibi kızartığınız patlıcanla doldurun tabağa alın.Üzerine sarımsaklı yoğurdu ilave edin kırmızı biberle süsleyin.
afiyet olsun

2 yorum:

  1. ne kadar güzel görünüyorlar eline sağlık

    YanıtlaSil
  2. işte bu tam bana göre kolay tarifler istiyorummm 3dakikalık 5 dakikalık tarifler istiyorum ömrümü mutfakta geçirmek istemiyorm... paylaşımların için teşekkür ederizzz canım arkadaşımmm

    YanıtlaSil